Empathy is een samenwerking tussen Anchorage Brewing en Horus Aged Ales. Deze dubbel-gerijpte imperial stout is vergist met Meadowfoam-honing en heeft 24 maanden gerijpt in een mix van 15 jaar oude Barton- en Heaven Hill-bourbonvaten. Het resultaat is een luxueus en complex bier met rijke tonen van vanille, karamel, marshmallow en diepe bourbonwarmte.