Bottle Logic – Changing Gears (2023)

Voor deze Churro Stout hebben ze hun gebruikelijke aanpak van semi-traditionele toevoegingen (zoals graham crackers, geroosterde noten, cacao nibs, vers fruit) losgelaten en zijn ze in samenwerking met het briljante team van Odd by Nature direct naar de bron gegaan. Ze hebben meer dan 1.000 echte churros toegevoegd. Van late churro toevoegingen in de ketel, tot het debarrelling door een bed van churros, en het verder conditioneren in een mini-brite tank vol met, je raadt het al, nog meer churros. Dit alles resulteert in een bizar en ontzettend verrukkelijk dessertbier. Verwacht aroma’s van pure patisserie, een volle, deegachtige rijkdom op het gehemelte, subtiele hints van toffee en chocolade in de afdronk, en een perfecte sprankeling van kaneel door het hele bier heen!