Dit bier is afkomstig van een open gisting in de brouwerij in september 2020. Het is het resultaat van de assemblage van 80% rode wijnvaten en 20% bourbonvaten. De rijping op vaten duurde twee jaar voordat ze werden gebotteld.
Bierstijl: Wild Ale
Alcoholpercentage: 6,5%
Land: Frankrijk/France
Inhoud: 750ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 
