Onze meest traditionele interpretatie van een klassieke Belgische boerderijstijl, met een Rustic Danish Shipyard Ale twist. Als verwant van onze Havnesæson begint Bagsæson als een zeer traditionele "saison" stijl basis en wordt vervolgens open gefermenteerd in onze houten conische tanks met onze unieke en steeds evoluerende lokale microflora om dat echte Rustic Danish Shipyard Ale karakter te brengen.
Het wordt gerijpt in Europese eiken foeders die alleen ons bier hebben gehuisvest en geen eerdere wijn of sterke drank om een lichte en zachte eiken kwaliteit te brengen, in balans gebracht door een mix van oude en nieuwe wereld hopvariëteiten. Laag in zuurgraad en hoog in drinkbaarheid was het doel van Bagsæson, net als de pittige boerderijstijl bieren uit België waar het naar is gemodelleerd. Gerijpt gedurende 10 maanden.
Bierstijl: Mixed Fermentation/Wild Ales
Alcoholpercentage: 6,8%
Land: Denmark/Denemarken
Inhoud: 750ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 