Stille Nacht is een prestigieus bier van De Dolle Brouwers, gebrouwen voor Kerstmis. Het heeft een zeer krachtig bier (12% alc/vol). Het kookt al vele uren, gebrouwen met bleke mout met witte kandijsuiker in de ketel. De Nugget-hop geeft een extra bitterheid om de extreme zoetheid door de densiteit in evenwicht te brengen. De smaakdriehoek wordt gecompleteerd met wat zuurgraad van de gisting. Het is een heel interessant bier om te rijpen. We hebben monsters van elke botteling die we tot nu toe hebben gedaan en veroudering heeft de kwaliteit van dit bier niet verminderd. Bewaar enkele monsters bij 10°C en markeer het jaartal op de dop met een alcoholstift. Proost!! Vintage 2022
Bierstijl: Belgian Strong Ale
Alcoholpercentage: 12,0%
Land: Belgie
Inhoud: 330ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 