Wat begon als een verjaardagscadeau, ging een eigen leven leiden. Eigenaar David Walker heeft ons op een dag in het nauw gedreven en vroeg om een zuur kersenbier voor zijn 50e verjaardag. Een handvol werd verkocht bij een release en onze klanten eisten meer. Zie Krieky Bones! Dit bier begint zijn leven als een Vlaams Rood geïnspireerd bier dat meer dan een jaar heeft gerijpt in foeders van Frans eiken. Zure Montmorency-kersen worden toegevoegd en laten een secundaire gisting toe. Het aroma is van kersentaart, compleet met smaken van taartbodem, kruiden en een onderliggende funk. Weense mouttonen maken plaats voor een assertieve zuurgraad en een heldere koolzuur. Santé!
Bierstijl: American Wild Ale
Alcoholpercentage: 6,2%
Land: USA
Inhoud: 375ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 