Dit jaar nodigen we je uit om ons Yule Log te proeven. De meeste mensen kennen dit als een cake, maar de oorsprong ervan ligt in heidense ceremonies. Waar mensen zich verzamelden rond het vuur om samen de donkerste dagen van de Midwinter Solstice door te brengen.
Misschien vind je de as van de boomschors niet zo aantrekkelijk, dus hebben we ervoor gekozen om in plaats daarvan voor de cake-smaken te gaan. We lieten ons inspireren door de klassieke chocoladetaart, maar maakten er meer Moersleutel van.
Extra doses sinaasappelschil, kardemom en venkelzaad toegevoegd tijdens het koken, alleen aangevuld met overvloedige hoeveelheden chocolade, tonkaboon en vanille.
Maak je klaar voor de ultieme mix van zoet en pittig. Een romige, feestelijke, dikke delicatesse voor uw vakantiewensen. Heb een goede!
Bierstijl: Stout
Alcoholpercentage: 9,0%
Land: Dutch/Nederlands
Inhoud: 440ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 