We staan op voornaam met ons nieuwe Tartwiterbier in Duitse stijl. Maak kennis met Frederick H. (De "H" staat voor "Hottenroth".) Maar dit is Fred niet zoals je hem kende met Sarah. Dit is een Berliner Weisse met een heel andere persoonlijkheid.
In zijn kern belichaamt Frederick H. enkele van de elementen die je zou verwachten in een bier in Berliner Weisse-stijl, zoals een scherp smaakprofiel van lactobacillus, een vleugje brettanomyces en traditioneel lage ABV. Hij wordt echter een beetje pittig en krijgt nog meer funky en aardse tonen van huisculturen en fermentatie in onze eiken foeders bij Bruery Terreux. Nadat de natuur zijn gang heeft gegaan, komt Frederick H. tevoorschijn met een heldere, verfrissende body, gehemelte reinigende scherpte en een natuurlijke rauwheid.
Bierstijl: Sour/Berliner Weisse
Alcoholpercentage: 4,4%
Land: USA
Inhoud: 750ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 