Oude du Blé - Een Verfijnde Saison met Chardonnay-vat Fermentatie
Oude du Blé is een meesterwerk van ambachtelijk brouwen en vakmanschap. Deze Saison is geboren uit onze geliefde Missouri Wheat Saison, Saison du Blé, maar heeft een unieke twist gekregen door fermentatie en rijping in Chardonnay-vaten.
Onze brouwmeesters koesterden dit bier met een gemengde fermentatie van lokale microflora en een klassieke giststam, waarna het een verlengde rustperiode kreeg in Franse eiken vaten. Het resultaat is een uitzonderlijke Saison met diepe lagen van complexiteit en zachte, afgeronde eiken nuances die een subtiele hint van Chardonnay-wijn meebrengen.
Oude du Blé heeft de tand des tijds doorstaan, met een indrukwekkende rijping van maar liefst 13 maanden voordat het met de wereld wordt gedeeld. Dit boerderijbier belichaamt de kunst van geduldig brouwen en brengt een ongeëvenaarde smaakervaring met zich mee. Open een fles Oude du Blé en laat je meenemen op een reis van smaak en traditie, gebotteld in elke slok.
Bierstijl: Farmhouse Ale/Saison
Alcoholpercentage: 6,0%
Land: USA
Inhoud: 750ml
Allergenen: Gluten
Untappd: 